Fortificar los alimentos de grano con la vitamina B ácido fólico ha salvado a unos 1.300 bebés cada año de nacer con defectos congénitos graves del cerebro y la columna vertebral conocidos como defectos del tubo neural (DTN), según nuevos datos publicados por los Centros para el Control de Enfermedades de EE. UU. y Prevención en su publicación Morbidity and Mortality Weekly Report (MMWR). La cantidad de bebés nacidos en los Estados Unidos con estas afecciones ha disminuido en un 35 por ciento desde 1998.
Todas las mujeres capaces de tener un bebé deben tomar un multivitamínico que contenga ácido fólico todos los días", aconseja Siobhan M. Dolan, MD, MPH, coautora del primer libro de March of Dimes Healthy Mom, Healthy Baby: The Ultimate Pregnancy Guide.
Fuente: Science Daily